Para hacer mofongo necesito plátanos verdes, sal, ajo y chicharrones. Debes cortar los plátanos en ruedas pequeñas y freírlas. En un utensilio llamado pilón aplastas el plátano ya frito y le echas sal y ajo a gusto. Agregas los chicharrones. Luego formas bolitas con la masa y la fries otra vez. Me gusta esta receta de Puerto Rico porque es muy rica y divertida de hacer. La mejor parte es aplastar los plátanos en el pilón.